UTCC Scholar
คลังข้อมูลนักวิจัย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (UTCC Scholar) รวบรวมรายชื่อนักวิจัยและผลงานวิจัยซึ่งเป็นผลผลิตของประชาคมมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ข้อมูลที่จัดเก็บครอบคลุม บทความวิชาการ โครงการวิจัย รายงานการวิจัย ผลงานวิจัยที่นำเสนอในการประชุมวิชาการ และวิทยานิพนธ์
Please use this identifier to cite or link to this item:
https://scholar.utcc.ac.th/handle/6626976254/4340| Title: | คู่มือการจัดการธุรกิจการจัดการอาหารและวัตถุดิบสำหรับผู้ประกอบการภาคการท่องเที่ยวและบริการ เล่ม 2 การจัดการวัตถุดิบอาหารต้นทางเพื่อลดการเกิดของเสีย คุณค่าการจัดการวัตถุดิบ / การวางแผน / แนวทางปฏิบัติ | Authors: | หอการค้าไทย สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย |
Keywords: | หลักเศรษฐกิจหมุนเวียน;เศรษฐกิจหมุนเวียน;ขยะอาหาร;Food waste;Circular Economy | Issue Date: | 2022 | Publisher: | University of the Thai Chamber of Commerce (UTCC) | Source: | หอการค้าไทย และ สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย (2565) คู่มือการจัดการธุรกิจการจัดการอาหารและวัตถุดิบสำหรับผู้ประกอบการภาคการท่องเที่ยวและบริการ เล่ม 2 การจัดการวัตถุดิบอาหารต้นทางเพื่อลดการเกิดของเสีย คุณค่าการจัดการวัตถุดิบ / การวางแผน / แนวทางปฏิบัติ | URI: | https://scholar.utcc.ac.th/handle/6626976254/4340 | Subject(s): | การพัฒนาแบบยั่งยืน -- ไทย เศรษฐกิจพอเพียง -- ไทย ความรับผิดชอบต่อสังคมขององค์การธุรกิจ -- แง่สิ่งแวดล้อม การอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ -- ไทย ขยะ -- การจัดการ การนำกลับมาใช้ใหม่ การใช้ของเสียให้เป็นประโยชน์ การลดปริมาณของเสีย วัตถุดิบ -- การจัดการ การจัดการธุรกิจ การบริหารธุรกิจ |
Resource type: | Book | Language: | tha | Rights: | This work is under copyright of University of the Thai Chamber of Commerce (UTCC). Reproduction or distribution of the work in any format is prohibited without written permission of the copyright owner. | Access rights: | public | Rights holder: | University of the Thai Chamber of Commerce หอการค้าไทย |
Physical location: | University of the Thai Chamber of Commerce. Central Library |
| Appears in Collections: | CEA : Research Reports |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| CE-Toolkit Book 2 (final)_22.08.65.pdf | 10.01 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.