Options
การลดต้นทุนและการพัฒนาการเพิ่มประสิทธิภาพของงานภายในคลังสินค้ากรณีศึกษาธุรกิจผลิตและจำหน่ายสินค้าอุปโภค
Publisher(s)
University of the Thai Chamber of Commerce
Date Issued
2010
Author(s)
Other Contributor(s)
University of the Thai Chamber of Commerce. Graduate School
Abstract
การศึกษาครั้งนี้เป็นการศึกษาปัญหาและกำหนดการลดต้นทุนและการเพิ่มประสิทธิภาพของงานภายในคลังสินค้า กรณีศึกษาแผนกคลังสินค้าบริษัท XYZ (ประเทศไทย) จำกัด ซึ่งเป็นบริษัทที่ดำเนินการผลิตและจัดจำหน่ายสินค้าอุปโภค เช่น สบู่ แป้ง ฯลฯวัตถุประสงค์ของการศึกษาครั้งนี้ เพื่อวิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาวัตถุดิบหลักคงคลังมียอดคงเหลือที่สูงเกินความต้องการในการใช้ของฝ่ายผลิตในแต่ละเดือน ซึ่งก่อให้เกิดต้นทุนจมในวัตถุดิบคงคลังและควรปรับปรุง Lay Out ของคลังสินค้าใหม่ รวมทั้งปรับปรุงการบริหารวัตถุดิบหมดอายุด้วย ซึ่งก่อให้เกิดความสูญเสียและเวลาในการดำเนินงาน และเพิ่มประสิทธิภาพในงานภายในคลังสินค้า เพื่อช่วยในการตอบสนองความต้องการของฝ่ายผลิตให้สามารถทำงานให้บรรลุเป้าหมายของบริษัทต่อไปจากการศึกษาพบว่า สาเหตุของปัญหาวัตถุดิบหลังคงคลังมียอดคงคลังที่สูงเกินความต้องการในการใช้ของฝ่ายผลิตในแต่ละเดือนนั้น เกิดจากการที่ไม่มีการตรวจสอบว่าวัตถุดิบหลักนั้นในแต่ละวันมียอดคงคลังมากน้อยเท่าไร ยอดการใช้วัตถุดิบหลักในขณะนั้นฝ่ายผลิตใช้ในแต่ละเดือนในปริมาณเท่าไร รวมทั้งมีการสั่งวัตถุดิบหลักเข้ามาทุกวัน ซึ่งเป็นการทำงานที่ง่ายเกินไปขาดการตรวจสอบที่ถูกต้อง และการที่มีประสิทธิภาพของงานภายในคลังสินค้าลดลงนั้น เนื่องมาจากที่ไม่มีการจัด Lay Out ภายในคลังสินค้าที่ชัดเจนและเหมาะสม จึงทำให้เกิดการเสียเวลาในการทำงาน และการเกิดวัตถุดิบหมดอายุเพราะไม่มีการแจ้งให้ฝ่ายที่เกี่ยวข้องทราบล่วงหน้า เพื่อจะได้มีการตรวจสอบวัตถุดิบและมีการดำเนินการแก้ไขล่วงหน้าได้อย่างทันเวลาในการศึกษาครั้งนี้ได้นำทฤษฎีต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการการจัดซื้อ รวมทั้งการจัดการสินค้าคงคลัง ได้แก่ ระบบการบริหารงานจัดซื้อและระบบการควบคุมสินค้าคงคลังรวมทั้งระบบการบริหารคลังสินค้าและวิธีการจัดวาง Lay Out ภายในคลังสินค้า รวมทั้งปรับปรุงขั้นตอนในการทำงานภายในคลังสินค้าในระบบ Visual Control ด้วย ผลที่ได้รับจากการศึกษาในครั้งนี้สามารถสรุปได้ดังนี้ ต้นทุมจมวัตถุดิบคงคลังเฉลี่ยลดลงจากเดิมประมาณ 6.6 ล้านบาทต้นทุนจมวัตถุดิบหลักเฉลี่ยลดลงจากเดิมประมาณ 1.2 ล้านบาท ต้นทุนจมจากการสั่งซื้อวัตถุดิบลดลงประมาณ 1 ล้านบาทต่อครั้งของการสั่งซื้อทุกรายการ ต้นทุนวัตถุดิบหมดอายุการใช้งานเพิ่มขึ้นน้อยมากหรือบางเดือนไม่มี ไม่พบการหยุดเครื่องจักรของฝ่ายผลิตเนื่องจากการจ่ายวัตถุดิบที่หมดอายุการใช้งาน ประสิทธิภาพในการทำงานของคลังสินค้าเพิ่มขึ้นประมาณ 50%สามารถลดจำนวนพนักงานภายในคลังสินค้าลงได้ 3 คน รับ-จ่ายสินค้าและวัตถุดิบให้กับฝ่ายที่เกี่ยวข้องได้ถูกต้องและรวดเร็ว ตามที่ได้กำหนดและตั้งเป้าหมายไว้ตาม KPI ของแผนกคลังสินค้า
Subject(s)
Degree Level
masters
Degree Department
School of Business
Degree Grantor
University of the Thai Chamber of Commerce
Access Rights
public
Rights
This work is protected by copyright. Reproduction or distribution of the work in any format is prohibited without written permission of the copyright owner.
Rights Holder(s)
University of the Thai Chamber of Commerce
Bibliographic Citation
Korakrid Pavakanan (2010) การลดต้นทุนและการพัฒนาการเพิ่มประสิทธิภาพของงานภายในคลังสินค้ากรณีศึกษาธุรกิจผลิตและจำหน่ายสินค้าอุปโภค.
Views
446
Last Week
21
21
Last Month
67
67
Acquisition Date
Sep 24, 2023
Sep 24, 2023
Downloads
1493
Last Week
31
31
Last Month
106
106
Acquisition Date
Sep 24, 2023
Sep 24, 2023