1. UTCC Scholar

Publications

Start a new search
Add/Remove Filters (2 filters currently applied)
Results 1-10 of 16 (Search time: 0.184 seconds).
 |  Relevance

 

Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
12008A Survey of Mango Seed Waste Management in the Thai Food IndustryMaisuthisakul, Pitchaon ; Phasuk, Sirikarn 
2Jan-2014กลไกการรักษาความคงตัวของอิมัลซันเชิงซ้อนMaisuthisakul, Pitchaon 
32014Encapsulation Techniques for Phenolic CompoundsMaisuthisakul, Pitchaon 
42010Encapsulation by Spray Drying of Bioactive Compounds from Mango Seed KernelsMaisuthisakul, Pitchaon ; Harnsilawat, Thepkunya 
52008สารต้านอนุมูลอิสระประเภทฟีนอลิกจากสารสกักของใบพลู ที่ได้จากตัวทำละลายและเวลาสกัดที่ต่างกันMaisuthisakul, Pitchaon 
62011Microencapsulation of Extract from Mango Seed Kernel WasteMaisuthisakul, Pitchaon 
72013A Study of Phenolic Extract Mouthwash from Mango Seed KernelMaisuthisakul, Pitchaon 
82012Influence of polysaccharides and storage during processing on the properties of mango seed kernel extract (microencapsulation)Maisuthisakul, Pitchaon ; Gordon, M.H. 
92014Characterization and storage stability of the extract of Thai mango (Mangifera indica Linn. Cultivar ChokAnan)seed kernelMaisuthisakul, Pitchaon ; Gordon, M.H. 
102013Tamarind kernel powder, gum arabic and maltodextrin as a novel combination for encapsulating agents of phenolicantioxidantsMaisuthisakul, Pitchaon 

Discover