UTCC Scholar
คลังข้อมูลนักวิจัย มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย (UTCC Scholar) รวบรวมรายชื่อนักวิจัยและผลงานวิจัยซึ่งเป็นผลผลิตของประชาคมมหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ข้อมูลที่จัดเก็บครอบคลุม บทความวิชาการ โครงการวิจัย รายงานการวิจัย ผลงานวิจัยที่นำเสนอในการประชุมวิชาการ และวิทยานิพนธ์
Publications
Results 1-3 of 3 (Search time: 0.025 seconds).
- previous
- 1
- next
Item hits:
| Issue Date | Title | Author(s) | |
|---|---|---|---|
| 1 | 2013 | Tamarind kernel powder, gum arabic and maltodextrin as a novel combination for encapsulating agents of phenolicantioxidants | Maisuthisakul, Pitchaon |
| 2 | 2013 | Interaction of tamarind kernel powder, gum Arabic and maltodextrin in aqueous solution and microencapsulated systems | Maisuthisakul, Pitchaon ; Harnsilawat, Thepkunya |
| 3 | 2013 | A Study of Phenolic Extract Mouthwash from Mango Seed Kernel | Maisuthisakul, Pitchaon |
Discover
By type
- 3958 Researcher profiles
- 2167 Theses
- 1081 Publications
- 752 Conference Materials
- 43 events
- 37 journals
- 33 Organizations
- 1 Fundings