Please use this identifier to cite or link to this item: https://scholar.utcc.ac.th/handle/6626976254/450
Title: Supply Chain Management for Enhanced Competition in Dragon Fruits Business
Authors: Khumphant, Thanongsak 
Rattanawong, Wanchai 
Issue Date: 2007
Publisher: University of the Thai Chamber of Commerce
University of the Thai Chamber of Commerce
Source: Thanongsak Khumphant, Wanchai Rattanawong (2007) Supply Chain Management for Enhanced Competition in Dragon Fruits Business. UTCC Engineering Research Papers.
Journal: UTCC Engineering Research Papers
Abstract: ผักและผลไม้เป็นผลิตผลที่มีอายุสั้น ดังนั้นเวลาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำธุรกิจเกี่ยวกับผักและผลไม้ แก้วมังกรเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมในการบริโภคของคนไทยและชาวต่างชาติโดยเฉพาะคนไทยเชื้อสายจีน มีปริมาณการนำเข้าแก้วมังกร 10 ล้านตันต่อปี คิดเป็นมูลทั้งสิ้นกว่า 200 ล้านบาทต่อปี โดยนำเข้ามาจากประเทศเวียดนาม ซึ่งถือได้ว่าเป็นผลผลิตที่มีคุณภาพมากเมื่อเปรียบเทียบกับผลผลิตในประเทศไทยในการนำเข้านั้น ผู้นำเข้าต้องเสียค่าใช้จ่ายตั้งแต่การตัด ยกขน ตลอดจนการขนส่งจากประเทศเวียดนามถึงประเทศไทย การคัดแยกและบรรจุใส่กล่องใหม่ที่ประเทศไทย รวมถึงค่าโสหุ้ยที่ด่านผ่านแดน คิดเป็นค่าใช้จ่าย 65,000 บาทต่อหนึ่งรอบการขน โดยใช้เวลาตั้งแต่การตัดจนขนส่งถึงตลาดผู้บริโภค รวมเวลาทั้งสิ้น 4 วัน(ไม่รวมเวลาในการยื่นเอกสารขอนำเข้าซึ้งใช้เวลาประมาณ 1 สัปดาห์)ซึ่งตลอดการขนส่งถึงประเทศไทยเกิดความเสียหายกับสินค้า เนื่องจากอุปกรณ์ที่ใช้บรรจุที่ไม่เหมาะสม ระยะเวลาในการขนส่งที่นานเนื่องจากต้องเสียเวลาในการตรวจในแต่ละด่านซึ่งมีตลอดเส้นทาง ทั้งสิ้น 34 ด่าน ใช้เวลารวมทั้งสิ้น 21 ชั่วโมง คิดเป็นมูลค่ากว่า 20 ล้านบาทต่อปี และมีค่าใช้จ่ายในการยื่นเรื่องขอนำสินค้าเข้าผ่านแดนที่สูงตลอดจนค่าโสหุ้ยต่างๆและการขนส่งเที่ยวละ 40,000 บาท ซึ่งคิดเป็นมูลค่าประมาณ 10 ล้านบาทต่อปี รวมคามเสียหายกับธุรกิจทั้งสิ้น 30 ล้านบาทต่อปีดังนั้นงานวิจัยฉบับที่ได้นำเสนอระบบโซ่อุปทานของแก้วมังกรตั้งแต่แหล่งผลิตจนถึงมือผู้บริโภคเพื่อนำมาวิเคราะห์หาวิธีการลดระยะเวลาและต้นทุนตลอดกระบวนการขนส่ง ซึ่งจากการศึกษาพบว่าการปรับปรุงคุณภาพพลังบรรจุ วิธีการจัดเรียง รวมถึงเปลี่ยนเส้นทางการขนส่งจากประเทศเวียดนามถึงประเทศไทย ทำให้สามารถลดความสูญเสียกับธุรกิจได้รวมเป็นมูลค่าทั้งสิ้น 12.1 ล้านบาทต่อปี ซึ่งคิดเป็นร้อยละ 40.33 ของมูลค่าในการขนส่งตลอดเส้นทาง
URI: https://scholar.utcc.ac.th/handle/6626976254/450
ISSN: 1906-1625
Rights: This work is protected by copyright. Reproduction or distribution of the work in any format is prohibited without written permission of the copyright owner.
Appears in Collections:EN: Journal Articles

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
1350fulltext.pdf731.85 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record Recommend this item

Page view(s) 10

18
checked on Jul 11, 2019

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.