Please use this identifier to cite or link to this item: https://scholar.utcc.ac.th/handle/6626976254/1217
Title: การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานการแปรรูปปลาส่งไปยังประเทศญี่ปุ่นและกลยุทธ์ลดค่าใช้จ่ายในการทำงานของบริษัท ABC จำกัด
Authors: Tipprasert, Surapun 
Issue Date: 2012
Publisher: University of the Thai Chamber of Commerce
Source: Surapun Tipprasert (2012) การเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานการแปรรูปปลาส่งไปยังประเทศญี่ปุ่นและกลยุทธ์ลดค่าใช้จ่ายในการทำงานของบริษัท ABC จำกัด.
Abstract: บริษัทผลิตภัณฑ์อาหาร ABC จำกัดเป็นบริษัทที่ก่อตั้งเพื่อผลิตปลากระป๋องทดแทนการนำเข้าจากต่างประเทศและขณะเดียวกันเป็นบริษัทรับจ้างผลิตสินค้าทะเลโดยเฉพาะปลาภายใต้ตราสินค้าของลูกค้า (OEM) การพัฒนาด้านการผลิตให้มีคุณภาพและความสะอาด การคัดเลือกวัตถุดิบจนผลิตสินค้าออกมาให้มีมาตรฐานและยังมีมาตรฐานสิ่งแวดล้อมตามมาตรฐานอุสาหกรรมการศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานการแปรรูปปลาส่งไปยังประเทศญี่ปุ่นและกลยุทธ์ในการลดค่าใช้จ่ายบริษัทผลิตภัณฑ์อาหาร ABC จำกัด เนื่องด้วยบริษัทดำเนินการรับจ้างผลิตจากลูกค้าประเทศญี่ปุ่นซึ่งเป็นคู่ค้าหลักและมีมาตรฐานการทำงานที่สูง การส่งมอบสินค้าที่มีคุณภาพ เป็นสิ่งที่บริษัทคำนึงและให้ความสำคัญสูงที่สุด การศึกษาการเพิ่มประสิทธิภาพและแนวทางการลดค่าใช้จ่ายในการผลิตนั้น เพื่อกำหนดกลยุทธ์ในการดำเนินตามกรอบของกระบวนการเชิงกลยุทธ์ ผู้ศึกษาได้ทำการศึกษาโดยเก็บรวบรวมข้อมูลทุติยภูมิรายงานการทำงานประจำวันของปีก่อนหน้า การเก็บบันทึกการรับวัตถุดิบ เป็นต้น และข้อมูลปฐมภูมิโดยวิธีการสัมภาษณ์ผู้จัดการโรงงาน ผู้จัดการฝ่ายผลิตและเจ้าหน้าที่ปฎิบัติงานประจำสายการแปรรูป และส่วนต่างๆของโรงงานวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงสาเหตุของปัญหาที่แท้จริงที่เกิดขึ้นในสายการผลิต สามารถนำมาวิเคราะห์เพื่อนำมาสู่จุดประสงค์ในลำดับถัดไปคือการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในระบบการผลิตและสามารถนำมาปฎิบัติให้เกิดประโยชน์กับองค์กร นอกจากนี้เพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพการบริหารการจัดการผลิตผ่านกลยุทธ์และลดการสูญเสียที่เกิดในแต่ละกระบวนการตั้งแต่ต้นทางที่เป็นวัตถุดิบจนกระทั่งสิ้นสุดกระบวนการออกมาเป็นผลิตภัณฑ์และกำหนดเป็นกลยุทธ์ในการดำเนินงาน
URI: https://scholar.utcc.ac.th/handle/6626976254/1217
Rights: This work is protected by copyright. Reproduction or distribution of the work in any format is prohibited without written permission of the copyright owner.
Appears in Collections:GS: Theses / Independent Studies

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
2668abstract.pdf242.91 kBAdobe PDFThumbnail
View/Open
2668fulltext.pdf4.59 MBAdobe PDFThumbnail
View/Open
Show full item record Recommend this item

Page view(s) 50

10
checked on Jul 11, 2019

Download(s) 50

4
checked on Jul 11, 2019

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.